Cofanetto Praline 20pz Selezione Parmigiano 1 L'Originale - Linea Lavoratti 1938

Cofanetto Praline 20pz Selezione Parmigiano 1 L'Originale - Linea Lavoratti 1938

Cofanetto Praline 20pz Selezione Parmigiano 1 L'Originale - Linea Lavoratti 1938

Produttore:Lavoratti 1938
Codice Prodotto:0896
Disponibilità:Esaurito
  • 45,00€

  • Imponibile:40,91€
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Una pralina sorprendente in cui il cioccolato, nella versione bianca o fondente, custodisce le diverse stagionature di Parmigiano Reggiano in modo perfetto. Pensate come pre-dessert o come accompagnamento per l’aperitivo, offrono quattro diverse stagionature di Parmigiano Reggiano con differenti percentuali di massa di cacao del nostro cioccolato. Una ricetta inedita che stupirà per intensità e singolarità.

20 Praline bianche e fondenti, cioccolato monorigine San José, ripiene di Parmigiano Reggiano DOP assortite in una selezione di quattro diverse stagionature:

5x 13 Mesi di stagionatura

5x 18 Mesi di stagionatura

5x 24 Mesi di stagionatura

5x 36 Mesi di stagionatura

Peso 200 g - SCADENZA: 31/03/2024

Ingedienti: Cacao 60% minimo, Zucchero, burro di cacao, massa di cacao, latte intero in polvere, “Parmigiano Reggiano DOP” (latte, sale, caglio)(35,2 %), burro anidro, Olio di Oliva Taggiasca, emulsionante (lecitina di soia non OGM).

La Ditta Lavoratti nasce nel 1938 a  Varazze grazie ad una intuizione di Aliberto Lavoratti che decise di apre una bottega nel centro storico del paese. Fin dagli esordi questa piccola realtà si distingue per la qualità del suo Cioccolato apprezzato da grandi e bambini entrando a far parte della storia e dei ricordi di tanti momenti di gioia e festa nei quali era sempre presente il Cioccolato Lavoratti. 

Nel 2020 Fabio Fazio, originario di Varazze, in memoria di quei momenti a lui tanto cari, assieme ad altri soci rileva il Marchio Lavoratti affinché questa azienda possa proseguire il suo cammino avviando il suo rilancio.

Fondamentale nel 2021 è la collaborazione con Corrado Assenza,grande pasticcere di Noto e artigiano del gusto di fama internazionale, attento selezionatore di ingredienti e paladino della qualità assoluta.

La Lavoratti, completamente rinnovata, riparte con entusiasmo rivolgendosi a un pubblico più vasto, ampliando la propria offerta di prodotti, pur mantenendo intatta la cura e la passione che dal primo giorno ha contraddistinto la sua storia. Il prezioso cioccolato di San Josè – utilizzato dai migliori pasticceri e chef stellati – è stato scelto come vettore più adatto per poter apprezzare i sapori e i profumi del Mediterraneo.

MADE IN ITALY 

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