STORIA E MORBIDEZZA SALENTINA. Il Pancotogno è una specialità esclusiva che affonda le sue radici nel XVII secolo, creato secondo la leggenda dalle monache di un convento a Copertino. Questo soffice lievitato naturale da 1 kg celebra l'incontro tra il "pan" (pane) e la mela cotogna, trasformata dalle sapienti mani dei pasticceri di Alda in una dolce e genuina cotognata. Un’esperienza sensoriale ricca di frutta, pensata per chi cerca un’alternativa raffinata al classico panettone, rigorosamente senza uvetta né canditi.

COLLEZIONE BAROCCO LECCESE - EDIZIONE SPECIALE

PESO: 1 Kg
CONFEZIONE: Latta decorata in omaggio al Barocco Leccese (Diam. 20 cm - H 16,5 cm)

INGREDIENTI: Farina di frumento, cotognata 20,8% (mele cotogne, zucchero, succo di limone), burro, zucchero, tuorlo d'uovo fresco da galline allevate a terra, lievito naturale, miele, latte in polvere, bacche di vaniglia del Madagascar.
SENZA UVETTA E SENZA CANDITI

Situata a Tuglie, nel cuore del Salento, Alda Dolci Tradizioni produce artigianalmente specialità che racchiudono l'eccellenza della Puglia. La famiglia Provenzano, giunta alla terza generazione, garantisce la sicurezza e la salute del consumatore utilizzando solo ingredienti sani e genuini per un prodotto 100% Made in Italy che è una vera e propria opera d'arte dolciaria.

MADE IN ITALY