Pomodori confit di Prunotto, semi-secchi, cotti lentamente a bassa temperatura per esaltare la loro naturale dolcezza senza renderli troppo intensi. Conservati in olio di semi di girasole con aromi semplici e genuini: aglio, origano, aceto mantengono una consistenza morbida e succosa, ideale per molteplici usi in cucina.

I pomodori, utilizzati  sono una varietà italiana pregiata, dalla forma allungata, con polpa soda, buccia sottile e pochi semi. Il loro gusto naturalmente dolce e poco acido li rende ideali per la cottura lenta, mantenendo morbidezza e sapore delicato anche dopo la semi-essiccazione. 

Perfetti da gustare da soli come sfizioso aperitivo, o per arricchire insalate, pizze, piatti di carne, pesce o verdure. Ottimi anche per creare intingoli e condimenti dal sapore delicato ma avvolgente.

Peso Prodotto: 300 gr SCADENZA: 31/12/2028

Ingredienti: Pomodori (Italia) 59%, olio di semi di girasole 39%, acqua, aceto, sale, zucchero, origano, aglio.

L’Azienda Agricola Prunotto Mariangela è ad Alba, capitale delle Langhe e zona di particolare pregio agricolo e vitivinicolo, ormai da diversi anni adotta nelle proprie coltivazioni il metodo della “agricoltura Biologica sostenibile” e dal 1995 aderisce al “Programma Agro Alimentare di attuazione del Reg. CEE 2078/92”, l’unico che consente, nel rispetto della natura e del consumatore, di ridurre al minimo il residuo tossico sulla frutta. L’agricoltura biologica si configura, com’è noto, in un’azione mirata contro i parassiti (insetti dannosi) lasciando in vita gli antagonisti naturali degli stessi e ciò al fine di eliminare l’uso dei prodotti chimici.

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