Tavoletta di Cioccolato Fondente al Peperoncino 

Ingredienti: Massa di cacao (min 50%),zucchero di canna, peperoncino (0,3%).

PUO'CONTENERE TRACCE DI: Frutta a guscio

Peso: 100 gr SENZA GLUTINE - SENZA LATTOSIO

Il cioccolato di Modica al peperoncino è un grande classico nella lavorazione di questo originale cioccolato grezzo. Il peperoncino veniva infatti utilizzato tradizionalmente anche dalle popolazioni sudamericane come condimento del cioccolato. Quello selezionato da Luchino è calabrese (la Calabria è la patria del peperoncino). La tavoletta al peperoncino è una vera sorpresa al palato perché il gusto deciso del cioccolato si sposa egregiamente al piccante.

La materia prima è lavorata a freddo come vuole la tradizione. Questo conferisce al cioccolato di Modica la sua particolare granulosità e consente di mantenere intatte le proprietà nutritive e organolettiche delle fave di cacao. Ogni tavoletta è vegana, gluten free e naturalmente ricca di flavonoidi, preziosi antiossidanti.

Nel laboratorio a Modica Luchino produce tavolette in Cioccolato di Modica, il cioccolato grezzo unico al mondo, secondo la ricetta tradizionale e il disciplinare IGP selezionando il miglior cacao biologico proviene dalle cooperative di produttori di Perù, Venezuela, Tanzania, Ecuador e Madagascar.

MADE IN ITALY