L'ANIMA EROICA DEI PIRENEI. Il Banyuls Grand Cru "Baillaury" è un omaggio all'Abate Rous, il primo a commerciare questo "Vin Doux Naturel" per finanziare la chiesa del villaggio a fine '800. Prodotto da vigne terrazzate su scisti a picco sul mare, dove la meccanizzazione è impossibile e solo il lavoro manuale garantisce rese bassissime e uve perfettamente mature, questo Grand Cru del 2008 è un capolavoro di densità e suadenza, capace di evolvere per decenni.

BANYULS GRAND CRU 2008 "BAILLAURY" - 750 ML

AFFINAMENTO: Lungo passaggio in botti di rovere.
GRADO ALCOLICO: 16% Vol.
VITIGNI: Grenache Noir 75%, Grenache Gris 25%.

COLORE: Mogano ramato intenso.
NOTE: Cacao, scorza d'arancia, caramello, fichi secchi e caffè.

Un Matrimonio Perfetto con il Cioccolato: Sorprendente per carattere e vitalità, il Baillaury 2008 avvolge la bocca con una struttura vellutata e un finale speziato di estrema persistenza. Per le sue note di torrefazione e frutta secca, è considerato l'abbinamento d'elezione per il cioccolato fondente e i dessert a base di cacao. Splendido anche con formaggi stagionati o foie gras, rappresenta l'essenza più profonda dei vini dolci naturali francesi.

MADE IN FRANCE