UN DISTILLATO DI SOLE E DI MARE. La Malvasia delle Lipari Passito è il cuore pulsante della produzione Hauner. Un vino unico e irripetibile, frutto di una vendemmia tardiva e di un appassimento di circa 20 giorni sui tradizionali "cannizzi" al sole delle Eolie. Vinificato esclusivamente in acciaio per preservarne la purezza, si esprime con un’intensità e una dinamicità straordinarie, catturando l'essenza stessa dell'isola di Salina in ogni singolo sorso.

MALVASIA DELLE LIPARI PASSITO DOC 2023 - HAUNER

FORMATO: 500 ml
VENDEMMIA: Tardiva con appassimento naturale sui cannizzi.

VITIGNO: Malvasia delle Lipari 95%, Corinto Nero 5%
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% Vol.

Profilo Sensoriale e Abbinamenti: Al visivo brilla di un giallo ambrato con venature dorate. Il naso è ricco e ampio: dall'albicocca e fichi maturi alle erbe aromatiche come lavanda e timo, con un finale di mandorla di grande finezza. In bocca è dolce, caldo e avvolgente, bilanciato da una sapidità minerale tipica del terroir vulcanico. Perfetto con dolci al cucchiaio, piccola pasticceria o in contrasto con formaggi erborinati e piccanti. Servire a 12-14°C.

MADE IN ITALY (SALINA)