Funghi Porcini Testa Nera interi in olio extra vergine d'oliva italiano. 

I Funghi Porcini varietà “ TESTA NERA ” (boletus pinicola) sono i più rari e i migliori funghi da conservare in olio extravergine d'oliva che grazie a una lavorazione attenta rimangono carnosi e saporiti.

Ingredienti: FUNGHI PORCINI(BOLETUS EDULIS E RELATIVO GRUPPO)100%ALL’ORIGINE(69%), OLIOEXTRA VERGINE DI OLIVA 100%ITALIANO(30%) ACETO DI VINO, VINO BIANCO,SALE,PIANTE AROMATICHE.

PESO PRODOTTO 290 gr  

Come utilizzarli in cucina?

I funghi sott’olio sono perfetti  come aperitivo o come accompagnamento a piatti di portata, in particolare carni, salumi, insalate e verdure o per preparare una bruschetta speciale. Non si possono invece utilizzare come ingrediente per primi piatti e risotti poiché nella ricetta è utilizzato l’aceto.

Santamaria produce artigianalmente da oltre 20 anni i propri prodotti con ingredienti naturali, sani e legati al territorio. L’azienda produce sott'oli di funghi porcini, galletti, cicalotti, chiodini. Il laboratorio si trova nel suggestivo borgo di Calizzano, immerso tra incantevoli boschi centenari di castagni e faggi.