UN'ESPERIENZA SENSORIALE GREZZA E PURA. La tavoletta Sur del Lago 100% è un inno all'intensità del cacao. Questa monoprovenienza venezuelana si distingue per una lavorazione originale che esclude raffinazione e concaggio, mantenendo all'interno piccoli cristalli di fave di cacao. Il risultato è una texture screziata e opaca, capace di sprigionare aromi primordiali e una persistenza senza pari. Un capolavoro riconosciuto con il prestigioso premio Tavoletta d'Oro 2023.

LINEA MONOPROVENIENZA: SUR DEL LAGO 100% - TAVOLETTA D'ORO

PESO: 75 gr.
CONFEZIONE: Astuccio Majani 1796.

INGREDIENTI: Pasta di cacao, zucchero.
SENZA GLUTINE

L'Eccellenza Majani 1796: Dal 1786, Majani tramanda l'arte del cioccolato attraverso secoli di storia italiana. La linea Monoprovenienza nasce per celebrare il legame viscerale tra il territorio e il cacao: in questa tavoletta, la storica expertise dell'azienda si fonde con una tecnica di lavorazione "non raffinata" per preservare l'integrità aromatica del Sur del Lago, regalando agli amanti del fondente estremo un viaggio gustativo senza compromessi.

MADE IN ITALY