Funghi Porcini TESTA NERA in olio extra vergine d'oliva italiano. 

I Funghi Porcini varietà “testa nera” (boletus pinicola) sono più rari, consistenti e croccanti e adatti alla lavorazione sott’olio.

Ingredienti: FUNGHI PORCINI(BOLETUS EDULIS E RELATIVO GRUPPO)100%ALL’ORIGINE(69%),OLIOEXTRA VERGINE DI OLIVA 100%ITALIANO(30%) ACETO DI VINO, VINO BIANCO,SALE,PIANTE AROMATICHE.

Peso Prodotto 190 gr. SCADENZA:30/09/2027

Come utilizzarli in cucina?

I funghi sott’olio sono perfetti  come aperitivo o come accompagnamento a piatti di portata, in particolare carni, salumi, insalate e verdure o per preparare una bruschetta speciale.
Non si possono invece utilizzare come ingrediente per primi piatti e risotti poiché nella ricetta è utilizzato l’aceto.

Santamaria produce artigianalmente da oltre 20 anni i propri prodotti con ingredienti naturali, sani e legati al territorio. L’azienda produce sott'oli di funghi porcini, galletti, cicalotti, chiodini. Il laboratorio si trova nel suggestivo borgo di Calizzano, immerso tra incantevoli boschi centenari di castagni e faggi.