Mostarda piccante di Mele Campanine a fette in vaso.

La MOSTARDA MANTOVANA, di sole mele campanine tagliate a fettine, candite e poi senapate è indispensabile nella preparazione dei tortelli di zucca ma apprezzatissima anche in abbinamento con formaggi, salumi,bolliti misti e selvaggina.

Per realizzare questa mostarda, infatti, l'azienda seleziona accuratamente una varietà antica di mela, di piccole dimensione, dal caratteristico colore verde-rosso e dalla polpa soda e leggermente asprigna.

Si tratta di un prodotto famosissimo del territorio Mantovano che viene poi candita ed immersa in uno sciroppo di zucchero aromatizzato con olio essenziale di senape.

Peso 260g - SCADENZA:31/01/2027

INGREDIENTI: Mele campanine (mele, zucchero, sciroppo di glucosio,conservanti:E220 ANIDRIDE SOLFOROSA ( come residuo), E202 sorbato potassio, colorante: eritosina (E127),zucchero, sciroppo di glucosio, aroma SENAPE. Conservanti: E202 sorbato potassio. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio. SENZA GLUTINE.

AUGUSTO FIESCHI,appassionato conoscitore delle secolari tradizioni gastronomiche cremonesi, inizia nel 1867 a produrre torrone, mostarda e dolci tipici utilizzando esclusivamente ingredienti accuratamente selezionati e di ottima qualità, i prodotti si distinguono sia per originalità che per la fedeltà alla tradizione.