LE CIPOLLINE BORETTANE fresche, vengono trasformate in questo delizioso antipasto. Il migliore aceto Balsamico di Modena si si sposa alle cipolle fresche, proprio nel rispetto della migliore tradizione conserviera, per ottenere questo succulento antipasto pronto. Il sapore del prodotto fresco viene conservato quindi per un lungo periodo.

La lavorazione viene effettuata una sola volta all’anno dal prodotto rigorosamente fresco ed appena raccolto.

E’ un prodotto pronto da essere degustato. Può essere consumato così com’è al naturale come aperitivo o antipasto, ma grazie alla sua versatilità è ottimo anche per  arricchire insalate o antipasti composti  o per completare  piatti di carne, bolliti, cotechini. Sono ottime in accompagnamento a tonno fresco marinato.