LA SBRISOLADA PERBELLINI è l'omaggio della Rinomata Offelleria alla città di Mantova. Il nome deriva dal dialetto "brisa", ovvero briciola: la sua caratteristica magica è infatti una friabilità estrema che la porta a sbriciolarsi al solo tocco. Realizzata con mandorle italiane, burro e farina di mais, viene infornata con un impasto lavorato pochissimo per mantenere quella consistenza grezza e irregolare che ne è il marchio di fabbrica.

DALLA CORTE DEI GONZAGA ALLA VOSTRA TAVOLA

PESO: 350g
CONFEZIONE: Elegante scatola regalo con sigillo in ceralacca

INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo '0', burro, zucchero, farina di mais, mandorle, uova, sale, aromi, agenti lievitanti. Può contenere tracce di altra frutta a guscio.
FRIABILITÀ ARTIGIANALE

Fondata nel 1900, la Rinomata Offelleria Perbellini punta tutto sulla sostanza e sulla qualità delle materie prime. La loro Sbrisolada è un viaggio nel tempo: dalle origini contadine fino ai fasti della corte dei Gonzaga. Ogni pezzo è unico, lavorato a mano e confezionato con la massima cura in una scatola raffinata, perfetta per un regalo prezioso. Ottima da sola o accompagnata da un calice di vino passito o una crema morbida.

MADE IN ITALY