IL TOMINO è un formaggio tipico piemontese forse poco conosciuto ma che in fatto di bontà non ha assolutamente nulla da invidiare ad altri decisamente più conosciuti e reclamizzati. L'Azienda Prunotto stagiona personalmente i tomini prodotti con latte vaccino e li conserva con olio di oliva che va ad esaltare la materia prima. Può essere uno stuzzicante aperitivo di gran gusto o un delizioso fine pasto.